Foodies μου πήγαμε στο Ψαράκια και Θαλασσινά στη Βάρκιζα και σας έχω όλη την εμπειρία. Τραπεζάκι στο μπαλκόνι, με θέα θάλασσα και μενού που ποντάρει στην καλή πρώτη ύλη και την απλότητα.
Όταν η λιγούρα χτυπάει κόκκινο για θαλασσινά και ουζάκι, η Αθηναϊκή Ριβιέρα είναι μια σίγουρη λύση. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρωτική με το βλέμμα να χάνεται στο γαλάζιο της θάλασσας. Τα Ψαράκια και Θαλασσινά στη Βάρκιζα καταφέρνουν να συνδυάσουν αυτή την ανεπιτήδευτη καλοκαιρινή αύρα με πιάτα που μιλάνε κατευθείαν στο ουρανίσκο σου και σε τίμιες τιμές. Σου προτείνω να έρθεις με μεγάλη παρέα για να δοκιμάσεις περισσότερα πιάτα!
Δείτε το βίντεο με την πλήρη εμπειρία μας παρακάτω για να πάρετε μια πρώτη, χορταστική γεύση από όσα δοκιμάσαμε:
Ο Περίφημος Δίσκος στο Ψαράκια και Θαλασσινά Βάρκιζα
Η ιεροτελεστία ξεκινάει με τον κλασικό δίσκο που προσγειώνεται στο τραπέζι, γεμάτος πολύχρωμα, λαχταριστά ορεκτικά. Είναι αυτή η στιγμή που θες να τα διαλέξεις όλα! Εμείς κάναμε μια δυνατή αρχή με γαύρο μαρινάτο, ο οποίος είχε μια ωραία ισορροπία αλμύρας και οξύτητας. Συνεχίσαμε με τα χειροποίητα ντολμαδάκια από τη γιαγιά Ελευθερία. Έλιωναν κυριολεκτικά στο στόμα και μου θύμιζαν σαν να τρώω γεμιστά.
Δεν γινόταν να αντισταθούμε στην ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά, γαρνιρισμένη με αυγά πέστροφας. Η βελούδινη υφή της ταίριαξε απόλυτα με την ποικιλία από ψωμάκια με προζύμι αργής ωρίμανσης. Πήραμε και το αιγαιοπελαγίτικο χταποδάκι, μαριναρισμένο με μηλόξυδο, καρότο και πιπεριές. Ήταν τόσο μαλακό και ξιδάτο που ταίριαζε ιδανικά με το ποτό μας. Αν επισκεφτείς το Ψαράκια και Θαλασσινά Βάρκιζα, αυτός ο συνδυασμός ορεκτικών είναι μια δυνατή αρχή.
Δροσερές Σαλάτες και Αχνιστά Μύδια για Βούτες
Για να ισορροπήσουμε την ένταση, επιλέξαμε μια άκρως δροσερή σαλάτα. Ολόφρεσκα ντοματίνια, τραγανή ρόκα, κρεμώδες κατίκι Δομοκού και ένα αρωματικό λάδι βασιλικού που έδενε τα υλικά αρμονικά. Η οξύτητα της ντομάτας με την πλούσια υφή του τυριού σε προετοιμάζουν ιδανικά για τα κυρίως.
Και κάπου εδώ, έρχεται μια έκπληξη. Αν αγαπάς τα μύδια, τα Ψαράκια και Θαλασσινά στη Βάρκιζα θα γίνουν το στέκι σου. Μας έφεραν μια τεράστια, μαύρη κατσαρόλα γεμάτη φρέσκα μύδια αχνιστά με λεμόνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη. Το ζουμάκι στον πάτο της κατσαρόλας ήταν το bonus. Πήραμε τα ψωμάκια μας και κάναμε βούτες – δεν αφήσαμε ούτε σταγόνα από αυτή την υπέροχη λεμονάτη σαλτσούλα!
Κυρίως Πιάτα: Γαριδομακαρονάδα και Καλαμαράκια
Πάμε τώρα σε αυτά που περίμενες. Ξεκινήσαμε με τα κλασικά τηγανητά καλαμαράκια (ροδέλα), τα οποία ήταν τραγανά απέξω, μαλακά από μέσα και το κυριότερο: τηγανισμένα ωραία, χωρίς περιττά λάδια και βαρύ κουρκούτι. Στα ζυμαρικά, δοκιμάσαμε τα Paccheri με καραβιδόψιχα, σβησμένα με λευκό κρασί και δεμένα με τριμμένη Grana Padano. Τα ζυμαρικά ήταν ωραία βρασμένα και γέμιζαν το στόμα σου με αυτή την ελαφρώς σκορδάτη σαλτσούλα.
Αλλά το στέμμα ανήκει αλλού. Η γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι, παρμεζάνα και αρωματική σάλτσα ντομάτας ήταν το κάτι άλλο! Ολόκληρες, ζουμερές γαρίδες καθαρισμένες από το εντεράκι τους, πλαισίωναν μια τεράστια μερίδα ζυμαρικών που πιστέψτε με, δύο άτομα παλεύουν να την καταφέρουν! Η σάλτσα ήταν ωραία, βαθιά ντοματένια και η μερίδα απόλυτα χορταστική.
Το Γλυκό Φινάλε και Η Ατμόσφαιρα
Για κλείσιμο, το κατάστημα μας κέρασε μια ποικιλία από παραδοσιακά σιροπιαστά: αφράτη καρυδόπιτα και σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα. Η γλύκα τους ήταν ό,τι ακριβώς χρειαζόμασταν για να σβήσουμε την αλμύρα των θαλασσινών. Μετά από αυτό το ωραίο γεύμα στα Ψαράκια και Θαλασσινά στη Βάρκιζα, επιβάλλεται μια βόλτα. Ακριβώς απέναντι, το γραφικό λιμανάκι με τις βάρκες και τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος είναι το ιδανικό σκηνικό για να χωνέψεις και να χαλαρώσεις με την παρέα σου. Το σέρβις ήταν ευγενικό, γρήγορο και διακριτικό, ολοκληρώνοντας μια όμορφη έξοδο.
Τα Ψαράκια και Θαλασσινά θα τα βρεις ακόμα στην Κηφισιά και στο Χαλάνδρι αν είσαι των Βόρειων Προαστίων!
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Πού ακριβώς βρίσκεται το εστιατόριο και υπάρχει πάρκινγκ;
Τα Ψαράκια και Θαλασσινά στη Βάρκιζα βρίσκονται στη Λεωφόρο Ποσειδώνος 14, ακριβώς απέναντι από το λιμανάκι της Βάρκιζας και το beach bar Yabanaki. Η θέα στη θάλασσα σε ηρεμεί. Όσο για το πάρκινγκ, μπορείς να βρεις θέσεις κατά μήκος της παραλιακής ή στα γύρω στενά, αν και τα Σαββατοκύριακα η περιοχή έχει αυξημένη κίνηση.
Οι μερίδες είναι αρκετά μεγάλες για να τις μοιραστεί μια παρέα;
Ναι, οι μερίδες είναι άκρως χορταστικές! Ειδικά πιάτα όπως η γαριδομακαρονάδα ή η κατσαρόλα με τα μύδια, είναι ιδανικά για τη μέση. Εμείς μοιραστήκαμε πολλά πιάτα και όλοι χορτάσαμε απόλυτα, κάνοντας την εμπειρία παρεΐστικη.
Πρέπει να κάνω κράτηση πριν επισκεφτώ τα Ψαράκια και Θαλασσινά στη Βάρκιζα;
Τις καθημερινές συνήθως θα βρεις τραπέζι πιο εύκολα, αλλά για Παρασκευή βράδυ, Σάββατο και Κυριακή, η κράτηση πιστεύω είναι απαραίτητη. Το μαγαζί είναι πολύ δημοφιλές στους λάτρεις των θαλασσινών και γεμίζει γρήγορα!
