Χοντρό μακαρόνι με ραγού μοσχάρι στο Λακκαγκίνη στα Κιούρκα

Χοντρό μακαρόνι με ραγού από μοσχαρίσια μάγουλα με μυζήθρα και βούτυρο Κερκύρας.

Την ημέρα που είχαμε επισκεφτεί εμείς το εστιατόριο αντί για μάγουλα μοσχαρίσια, τα είχαν αντικαταστήσει με νουά που ήταν πιο άπαχο κιόλας αλλά το extra λιπάκι το χρειαζόταν.