• Ζεστό, χειροποίητο ψωμί με βούτυρο από μεδούλι — απλά φοβερό!
• Σαλάτα μάνγκο με chorizo, lime, ανθότυρο και αμύγδαλο. Για πικάντικους ουρανίσκους, με έκρηξη γεύσεων στο στόμα.
• Smashed burger με Wagyu A5 Αυστραλίας. Αφράτο πατατόψωμο, iceberg και σως — τόσο απλό αλλά τόσο γευστικό! Άχαστο 🙂

Και η στιγμή που περιμέναμε… το Kobe!
Ribeye A5, με marbling score 10 — το καλό! Ψημένο medium rare.
Από τις πιο σπάνιες κοπές στον κόσμο, τόσο τρυφερό που κόβεται με μία κίνηση — ακόμα και με κουτάλι!

Ζουμερό, γεμάτο γεύση, με αυτή τη χαρακτηριστική βουτυράτη υφή που τρελαίνει τον ουρανίσκο και θα τη θυμάσαι για καιρό!

Κι αν αξίζει; Για τους λάτρεις του κρέατος, είναι σίγουρα η ύψιστη εμπειρία!

• Κλείσιμο με το γλυκό Chicago: semifreddo με σφαίρες παγωτού σοκολάτας και κρέμα ganache, namelaka λευκή και τουίλ αμυγδάλου — απλά φοβερό!

@foodcritic.gr

Foodies μου δοκιμάσαμε το ακριβότερο κρέας στον κόσμο στη νέα αυλή του Burnt Bone, το Premium Steakhouse στο Μαρούσι! Kobe Beef (Wagyu A5 RibEye, BMS 10) & Double smashed Wagyu Burger το κρέας που διαλέξαμε. Εσύ θα δοκίμαζες Kobe Beef; #foodcriticgr #foodcritic #food #foodie #athensrestaurants #athens #athensfood #attica #greece #greek #restaurant #foodguide #wheretoeat #marousi #burntbone #steak #desserts #steakhouse #kobebeef #kobejapan #foodtok

♬ original sound – FoodCritic.GR