Foodies μου πήγαμε στη Στοά Ψυρρή στην Παλλάδος 24-26 στην Αθήνα και βρήκαμε τον απόλυτο γαστρονομικό παράδεισο για κάθε παρέα που δεν μπορεί ποτέ να συμφωνήσει στο τι θα φάει. Φανταστείτε ένα μοντέρνο και ζεστό χώρο στην καρδιά της πόλης, ο οποίος στεγάζει 5 διαφορετικά μαγαζιά, αλλά σας προσφέρει έναν κοινό, ενιαίο κατάλογο! Είτε τραβάει η όρεξή σας παραδοσιακή ελληνική σούβλα και ζουμερά κρεατικά, είτε premium sushi, ανατρεπτικό brunch, δροσερά cocktails ή λαχταριστούς λουκουμάδες, εδώ θα τα βρείτε όλα στο ίδιο τραπέζι.
Η εμπειρία μας στη Στοά Ψυρρή στην Αθήνα ήταν πολύ θετική, καθώς η μοναδική ποικιλία συνδυάζεται με εξαιρετική ποιότητα πρώτων υλών και μια άκρως χαλαρωτική ατμόσφαιρα που σε κάνει να θέλεις να δοκιμάσεις τα πάντα.
Δες στο παρακάτω βίντεο όλα όσα δοκιμάσαμε στη Στοά Ψυρρή, για να πάρεις μια γεύση από τη μαγεία αυτού του πολυδιάστατου food hall.
Από το Healthy Brunch μέχρι την Απόλυτη Ελληνική Σούβλα
Η γαστρονομική μας περιπέτεια ξεκίνησε με τις απαραίτητες δροσερές γουλιές από το Grotesk Bar, όπου απολαύσαμε άκρως δροσερά cocktails, ιδανικά για να προετοιμάσουν το γεύμα μας. Αμέσως μετά, τον λόγο πήρε το Όra Brunch, το οποίο μας ξάφνιασε ευχάριστα με μια γαστρονομική παραλλαγή. Δοκιμάσαμε τον Ντάκο Cheesecake, ένα πιάτο με παξιμάδι, τριμμένη ντομάτα, ελαιόλαδο, ρόκα, κάπαρη, ρίγανη και μια πλούσια, βελούδινη κρέμα από φέτα και μασκαρπόνε. Η αντίθεση των υφών ανάμεσα στο τραγανό παξιμάδι και την κρεμώδη φέτα ήταν πολύ ταιριαστή, προσφέροντας μια δροσερή και ταυτόχρονα νόστιμη ελληνική εμπειρία.
Στη συνέχεια, περάσαμε σε πιο στιβαρές γεύσεις από τον Heroas Grill House, ο οποίος φημίζεται για τις παραδοσιακές του σούβλες και τα μερακλίδικα ψητά του. Η αρχή έγινε με την Πικάντικη Κιμαδόπιτα, η οποία έφτασε στο τραπέζι μας μοσχομυριστή, με καραμελωμένα κρεμμύδια, φρέσκια ντομάτα, γιαούρτι και επιλεγμένα αρωματικά που της έδιναν μια τέλεια ισορροπημένη ένταση. Ακολούθησε η μελιτζανοσαλάτα, η οποία φτιάχνεται live μπροστά στα μάτια σου, ακριβώς δίπλα στο τραπέζι, με ελαιόλαδο, σκόρδο, ξύδι, ντομάτα, μαϊντανό, καρύδια και φέτα, μια πραγματική ιεροτελεστία φρεσκάδας. Για να ισορροπήσουμε τα πιάτα, πήραμε το Μπρόκολο στη Θράκα με λάδι, λεμόνι, αμύγδαλο, μηλόξιδο και φλούδες παρμεζάνας, ένα πιάτο με υπέροχο χαρακτήρα που μας ενθουσίασε.
Τα Highlight της Σούβλας και το Ανατολίτικο Ταξίδι στο Sushi
Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να φύγουμε από τον Heroas χωρίς να δοκιμάσουμε τις περίφημες σούβλες του. Το Κοντοσούβλι Κοτόπουλο (350γρ.) ήταν ζουμερό, μαριναρισμένο με μια μοναδική μυστική συνταγή με κουρκουμά και σερβιρισμένο πάνω σε μια δροσερή λαχανόσαλατα με σάλτσα γιαουρτιού, λεμονιού και λαδολέμονου πάπρικας. Η επόμενη απόλαυση ήρθε με το Αρνί Ψητό Κλέφτικο, το οποίο σιγομαγειρεύεται στη λαδόκολλα και έρχεται στο τραπέζι σας μαζί με πατάτες, ρίγανη, κεφαλοτύρι, ντομάτα και λεμόνι. Το κρέας έφευγε πανεύκολα από το κόκκαλο με το παραμικρό άγγιγμα του πιρουνιού, κρατώντας όλους τους χυμούς και τα αρώματά του.
Και εκεί που νομίζεις ότι τα έχεις δοκιμάσει όλα, αλλάζεις γαστρονομική ήπειρο χωρίς να αλλάξεις καρέκλα! Από το Iona Sushi παραγγείλαμε δύο εξαιρετικά rolls που δείχνουν την premium προσέγγιση του μαγαζιού στην ασιατική κουζίνα. Το Dragon Roll με τόνο, χέλι, αβοκάντο, αγγούρι, tobiko και καυτερή ασιατική μαγιονέζα προσέφερε μια υπέροχη umami και ελαφρώς spicy εμπειρία. Δίπλα του, το πολύχρωμο Rainbow Roll με βασιλικό καβούρι, αβοκάντο, αγγούρι, λαβράκι, σολομό, τόνο και sauce χελιού, ξεχώρισε για την απόλυτη φρεσκάδα των ψαριών του και τις καθαρές, ντελικάτες γεύσεις του.
Ο Γλυκός Επίλογος με Λουκουμάδες και Premium Επιδόρπια
Κάθε σωστό τραπέζι επιβάλλεται να κλείνει με τον πιο γλυκό τρόπο. Για όσους αναζητούν κάτι πιο healthy και δροσερό, το Acai Bowl από το Όra Brunch με blueberries, γάλα αμυγδάλου, μάνγκο, μπανάνα, μέλι, φράουλες, γκρανόλα, chia, αμύγδαλα, καρύδια και ακτινίδιο είναι μια υπερτροφή γεμάτη ενέργεια. Όμως, η πραγματική “αμαρτία” ακούει στο όνομα Pain Perdy, ένα μαστιχωτό τσουρέκι γεμιστό με πλούσια κρέμα μπουγάτσας, σιρόπι καραμέλας, παγωτό βανίλια και τριμμένο φιστίκι Αιγίνης. Ο απόλυτος κολασμένος συνδυασμός!
Το τελειωτικό χτύπημα δόθηκε από το Etero, το οποίο ειδικεύεται στον καφέ και στους παραδοσιακούς λουκουμάδες. Οι Λουκουμάδες με πραλίνα σοκολάτας, φιστίκι Αιγίνης και πραλίνα αμυγδάλου ήταν εξωτερικά τραγανοί και εσωτερικά αφράτοι, με τις πλούσιες πραλίνες να αγκαλιάζουν ιδανικά την κάθε μπουκιά. Η Στοά Ψυρρή στην Αθήνα αποδεικνύει στην πράξη ότι η πολυσυλλεκτικότητα μπορεί να συμβαδίζει με την πολύ καλή ποιότητα, καθιστώντας την τον απόλυτο προορισμό για κάθε food lover στην Αθήνα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Πού ακριβώς βρίσκεται η Στοά Ψυρρή και ποιο είναι το concept της;
Η Στοά Ψυρρή βρίσκεται στην οδό Παλλάδος 24-26, στο κέντρο της Αθήνας (ΤΚ 10554). Το concept της είναι ένα σύγχρονο food hall που στεγάζει 5 διαφορετικά concepts (Etero, Iona Sushi, Grotesk Bar, Όra Brunch, Heroas Grill House), επιτρέποντας στους επισκέπτες να παραγγέλνουν από έναν κοινό κατάλογο και να απολαμβάνουν διαφορετικές κουζίνες στο ίδιο τραπέζι.
Ποια είδη κουζίνας περιλαμβάνει ο ενιαίος κατάλογος και το μενού;
Το μενού είναι εξαιρετικά πολυδιάστατο και καλύπτει κάθε γούστο. Περιλαμβάνει specialty καφέ και παραδοσιακούς λουκουμάδες από το Etero, premium sushi rolls από το Iona Sushi, signature cocktails από το Grotesk Bar, δημιουργικές προτάσεις brunch από το Ora Brunch, καθώς και παραδοσιακά ψητά, κοντοσούβλι και αυθεντική ελληνική σούβλα από το Heroas Grill House.
Είναι κατάλληλος ο χώρος για μεγάλες παρέες;
Ναι, η Στοά Ψυρρή Αθήνα είναι ο ιδανικός προορισμός για παρέες, καθώς λύνει το αιώνιο πρόβλημα της επιλογής φαγητού. Λόγω του ενιαίου καταλόγου, στην ίδια παρέα κάποιος μπορεί να τρώει sushi, άλλος κοντοσούβλι και άλλος brunch ή λουκουμάδες, απολαμβάνοντας όλοι μαζί την έξοδό τους.
