Αν ψάχνεις να βγεις για χαλαρό καφέ και χορταστικό brunch στο κέντρο της Αθήνας, το Jasper 125 Παγκράτι στην οδό Υμηττού 125 αξίζει σίγουρα μια στάση. Βρεθήκαμε πρόσφατα εκεί ένα πρωινό και δοκιμάσαμε από κλασικά αλμυρά πιάτα με αυγά μέχρι γλυκές προτάσεις που δύσκολα περνούν απαρατήρητες, σε έναν χώρο που λειτουργεί άνετα από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Πάρε μια πρώτη εικόνα από όσα φτάνουν στο τραπέζι και δες γιατί το Jenga French Toast έκλεψε τις εντυπώσεις στο βίντεο που ετοιμάσαμε από την επίσκεψή μας:
Ατμόσφαιρα και all-day φιλοσοφία στην καρδιά του Παγκρατίου
Το Jasper 125 στο Παγκράτι έχει αυτή τη ζεστή, ανεπιτήδευτη αισθητική που σε κάνει να νιώθεις άνετα από το πρώτο λεπτό. Στο εσωτερικό κυριαρχούν τα στρογγυλά ξύλινα τραπέζια, οι αναπαυτικές καρέκλες, ο απαλός φωτισμός και οι φωτιζόμενες εσοχές με βιβλία και διακοσμητικά, ενώ στον τοίχο δεσπόζει το χαρακτηριστικό λογότυπο με τον σκύλο και το καπέλο. Αν προτιμάς να χαζεύεις την κίνηση της Υμηττού, ο κλειστός εξωτερικός χώρος με τις τζαμαρίες είναι ό,τι πρέπει για κάθε εποχή.
Αυτό που θα εκτιμήσεις ιδιαίτερα είναι ο all-day χαρακτήρας του μαγαζιού, καθώς λειτουργεί από νωρίς το πρωί για καφέ και brunch μέχρι αργά το βράδυ για ποτό. Εξίσου σημαντικό είναι ότι ο χώρος είναι pet friendly, οπότε μπορείς να πάρεις μαζί τον τετράποδο φίλο σου χωρίς κανέναν περιορισμό. Το brunch σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 5 το απόγευμα, κάτι που σε βολεύει απίστευτα αν ξυπνάς αργά το Σαββατοκύριακο.
Τα αλμυρά πιάτα που ξεχωρίσαμε στο brunch
Ξεκινώντας από τα αλμυρά, το πιάτο που κέρδισε αμέσως την προτίμησή μας στο Jasper 125 Παγκράτι ήταν το Croque Madame. Στήνεται πάνω σε τραγανό προζυμένιο ψωμί που κρατάει ωραία τη δομή του, με καπνιστή γαλοπούλα, λιωμένο τυρί Gouda και μια πλούσια μπεσαμέλ ενισχυμένη με παρμεζάνα. Στην κορυφή κάθεται ένα τηγανητό αυγό sunny side up, του οποίου ο μελάτος κρόκος δένει με την κρέμα μόλις το κόψεις, ενώ δίπλα έρχεται δροσερή σαλάτα μεσκλάν με ντοματίνια που ισορροπεί τη λιπαρότητα.
Croque Madame σε προζυμένιο ψωμί με μπεσαμέλ παρμεζάνας και αυγό sunny side up.
Εξαιρετική επιλογή είναι και τα Jasper Eggs Benedict, όπου δύο αφράτες βάσεις μπριός υποδέχονται αυγά ποσέ με βελούδινη σάλτσα bearnaise αρωματισμένη διακριτικά με εστραγκόν, συνοδευόμενα επίσης από φρέσκια σαλάτα μεσκλάν. Αν πάλι αναζητάς κάτι πιο ελαφρύ αλλά εξίσου χορταστικό, το Egg-Avocado Brioche συνδυάζει βελούδινη μους μαζί με κομμάτια φρέσκου αβοκάντο, αυγό sunny side up, τριμμένη φέτα και σουσάμι, προσφέροντας ωραία αντίθεση ανάμεσα στη δροσιά του αβοκάντο και την αλμύρα της φέτας.
Γλυκές δημιουργίες και το Jenga French Toast που δεν παίζεις, το τρως
Όταν περάσεις στα γλυκά, το Jasper 125 στο Παγκράτι ανεβάζει ρυθμούς και παρουσιάζει πιάτα που τραβούν όλα τα βλέμματα. Το πιο εντυπωσιακό είναι αναμφίβολα το Jenga French Toast: εννέα χοντρές αυγοφέτες μπριός πασπαλισμένες με ζάχαρη και κανέλα, στημένες σαν πύργος έτοιμος για παιχνίδι. Είναι τραγανές απ’ έξω και αφράτες στο εσωτερικό, ενώ συνοδεύονται από τρία κυπελάκια με πραλίνα φουντουκιού, πραλίνα Bueno και χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα για να τις βουτάς ή να τις περιχύνεις όσο θέλεις.
Αν ρωτάς ποιο γλυκό θα παραγγέλναμε ξανά χωρίς δεύτερη σκέψη, η απάντηση είναι το ζεστό Soft Cookie. Το cookie έχει σταγόνες σοκολάτας γάλακτος που λιώνουν στο κέντρο, έρχεται ζεστό στο τραπέζι με μια γενναιόδωρη μπάλα παγωτό βανίλια στην κορυφή και περιχύνεται από τον σερβιτόρο με αλμυρή καραμέλα. Η εναλλαγή ζεστού-κρύου και γλυκού-αλμυρού λειτουργεί υποδειγματικά σε κάθε κουταλιά.
Ζεστό soft cookie με σταγόνες σοκολάτας γάλακτος, παγωτό βανίλια και αλμυρή καραμέλα.
Για όσους αγαπούν τα κλασικά pancakes, τα χειροποίητα Pancakes Σοκολάτας είναι αφράτα, καλοψημένα και καλύπτονται με πραλίνα φουντουκιού και τριμμένο μπισκότο Oreo. Σερβίρονται με φέτες μπανάνας, φράουλες και berries mix στο πλάι, ώστε να προσθέτεις την απαραίτητη φρουτένια οξύτητα ανάμεσα στις μπουκιές.
Χειροποίητα pancakes σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού, μπισκότο Oreo, μπανάνα, φράουλες και berries mix.
Καφές σε custom can και τίμιες τιμές για κάθε μέρα
Πριν φύγεις από το Jasper, αξίζει να πάρεις έναν καφέ στο χέρι, καθώς σερβίρεται σε διάφανο custom can κουτάκι σφραγισμένο με το λογότυπο του μαγαζιού. Εκτός από πρακτικό για τη βόλτα στη γειτονιά, διατηρεί τον καφέ δροσερό και δείχνει τη φροντίδα που δίνουν ακόμη και στη λεπτομέρεια του take away.
Συνολικά, το Jasper 125 Παγκράτι συνδυάζει φιλικό service, καλές μερίδες και καλές τιμές . Είτε ψάχνεις ένα χαλαρό σημείο για πρωινό καφέ με το κατοικίδιό σου είτε θέλεις ένα χορταστικό brunch μέχρι το απόγευμα, εδώ θα βρεις γεύσεις που σε κάνουν να επιστρέφεις.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Μέχρι τι ώρα σερβίρεται το brunch στο Jasper 125 Παγκράτι;
Το brunch στο Jasper 125 Παγκράτι σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 17:00, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία τόσο για πρωινό όσο και για πιο αργό μεσημεριανό γεύμα. Παράλληλα, το κατάστημα λειτουργεί ως all-day χώρος για καφέ, σνακ και ποτό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Είναι το Jasper 125 pet friendly;
Ναι, το μαγαζί είναι πλήρως pet friendly, υποδεχόμενο με χαρά τους επισκέπτες μαζί με τα κατοικίδιά τους. Άλλωστε, η αγάπη για τα ζώα αποτυπώνεται και στο χαρακτηριστικό λογότυπο του καταστήματος με τη φιγούρα του σκύλου.
Ποια πιάτα αξίζει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε;
Από τις αλμυρές επιλογές ξεχωρίζει το Croque Madame σε προζυμένιο ψωμί με μπεσαμέλ παρμεζάνας. Από τα γλυκά, το εντυπωσιακό Jenga French Toast με χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα και το ζεστό soft cookie με παγωτό βανίλια είναι κορυφαίες επιλογές.
Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.
Σου αρέσουν και εσένα τα cookies;!
Χρησιμοποιούμε cookies (όχι αυτά που τρώγονται) αλλά τεχνολογίες, για να αποθηκεύουμε και/ή να αποκτούμε πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευής. Το κάνουμε για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησης και για να προβάλλουμε (μη) εξατομικευμένες διαφημίσεις. Με τη συγκατάθεσή σου, μας επιτρέπεις να επεξεργαζόμαστε δεδομένα όπως η συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη παροχή ή η ανάκληση συγκατάθεσης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένα χαρακτηριστικά και λειτουργίες.
Αναγκαία
Πάντα ενεργό
Αυτά τα cookies είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία της ιστοσελίδας (π.χ. για την καταγραφή σφαλμάτων ή τη διασφάλιση βασικών λειτουργιών). Σύμφωνα με τη νομοθεσία, δεν απαιτείται η συγκατάθεσή σας για τη χρήση τους. Ορισμένοι τρίτοι πάροχοι ενδέχεται να έχουν πρόσβαση σε αυτές τις πληροφορίες.
Προτίμησης
Αυτά τα cookies χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση προτιμήσεων και ρυθμίσεων που δεν ζητούνται ρητά από τον χρήστη, αλλά συμβάλλουν στη βελτίωση και προσαρμογή της εμπειρίας πλοήγησης.
Επίδοσης
Αυτά τα cookies χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη συλλογή στατιστικών δεδομένων, τα οποία μας βοηθούν να κατανοήσουμε πώς οι επισκέπτες αλληλεπιδρούν με την ιστοσελίδα. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση σε αυτές τις πληροφορίες χρησιμοποιείται μόνο για στατιστικούς σκοπούς.Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, εθελοντική συμμόρφωση από τον Πάροχο Υπηρεσιών Διαδικτύου σου ή πρόσθετα αρχεία από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται μόνο για αυτόν τον σκοπό δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την ταυτοποίησή σου.
Στόχευσης
Αυτά τα cookies χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών με σκοπό την αποστολή διαφημίσεων ή για την παρακολούθηση της δραστηριότητας του χρήστη σε αυτόν ή σε άλλους ιστότοπους για παρόμοιους διαφημιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για την υλοποίηση αυτών των ενεργειών μάρκετινγκ.
