Japanese Pancakes που θα σου αλλάξουν την κοσμοθεωρία
Ας μπούμε αμέσως στο “ψητό” ή μάλλον στο… αφράτο! Ο λόγος που όλοι μιλούν για το Cherry Me Up είναι τα Japanese Pancakes. Αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει, φαντάσου μια αφράτη ζύμη που λιώνει στο στόμα. Δοκιμάσαμε την εκδοχή Cheesecake, η οποία έχει αυτή την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην πλούσια ξινόκρεμα, τη χειροποίητη μαρμελάδα κεράσι και το τριμμένο μπισκότο. Η υφή του pancake είναι τόσο αφράτη και χωρίς τη μυρωδιά αυγού που μπορεί να είχες στο μυαλό σου. Η γλυκύτητα της μαρμελάδας κεράσι δένει υποδειγματικά με την ελαφριά οξύτητα της κρέμας, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που δεν σε λιγώνει ποτέ, όσο κι αν φας.
Αλλά η έκπληξη ήρθε με το νέο Biscoff Japanese Pancake. Εδώ μιλάμε για απόλυτη γευστική εμπειρία. Κρέμα Biscoff, πραλίνα σοκολάτας και μπισκότο κανέλας. Είναι πλούσιο, είναι γλυκό όσο πρέπει και η μυρωδιά της κανέλας δένει απίστευτα με την αφράτη βάση. Είναι το πιάτο που θα βγάλεις σίγουρα φωτογραφία για το Instagram, αλλά θα το καταναλώσεις σε δευτερόλεπτα. Η τεχνική που χρησιμοποιούν για το ψήσιμο των pancakes είναι φανερό ότι απαιτεί υπομονή και δεξιοτεχνία, καθώς το αποτέλεσμα είναι σταθερά “fluffy” και καθόλου βαρύ στο στομάχι, κάτι που σπάνια βρίσκεις σε τέτοιο βαθμό στην Αθήνα.
Από το Brunch στο Dinner
Αν πάλι είσαι του αλμυρού, το Cherry Me Up Peristeri έχει φροντίσει και για εσένα με επιλογές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Το Michelin Club Sandwich είναι μια εμπειρία από μόνο του. Ξέχασε το κλασικό τοστ. Εδώ χρησιμοποιείται ψωμί Brioche που μοσχοβολάει βούτυρο, ζαμπόν, τυρί, τηγανητό αυγό, bacon και μια sweet chilly mayo που δίνει το απαραίτητο “kick”. Είναι ίσως το πιο χορταστικό club που έχετε φάει, με το αυγό να είναι ακριβώς όσο πρέπει ώστε να δένει ωραία με τα υπόλοιπα υλικά χωρίς να βαραίνει τη γεύση. Συνοδεύεται από αυτές τις απίθανες curly fries (στριφογυριστές πατάτες) που είναι τραγανές εξωτερικά και μαλακές μέσα, προσφέροντας την τέλεια υφή σε κάθε μπουκιά. Προσωπικά, θα πήγαινα άνετα στο μαγαζί για να ξαναφάω το συγκεκριμένο club.
Για όσους αναζητούν κάτι πιο “πρωινό”, υπάρχει και η επιλογή του Avocado Ricotta Toast. Φρυγανισμένο ψωμί με smashed avocado, ricotta και βραστό αυγό από τη μία πλευρά, ενώ από την άλλη έχουμε μπανάνα με μέλι. Είναι η τέλεια healthy επιλογή που παίζει ανάμεσα στο αλμυρό και το γλυκό, ιδανική για ένα ολοκληρωμένο healthy brunch.
Από τις 16:00 και μετά, για τους λάτρεις του burger, το Boss Burger είναι ο πραγματικός “αρχηγός”. Με αφράτο potato bun, διπλό smash burger από 100% μοσχάρι, American cheddar και μια pickle mayo που “κόβει” τη λιπαρότητα, είναι το απόλυτο comfort food για κάθε ώρα της ημέρας. Το smash burger έχει αυτή την καραμελωμένη κρούστα στο εξωτερικό και την καθαρή γεύση στο εσωτερικό. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και την Pinsa Margareta. Η ζύμη της είναι ανάλαφρη και αργής ωρίμανσης, με φρέσκια μοτσαρέλα Fior Di Latte και βασιλικό, προσφέροντας μια αυθεντική ιταλική αίσθηση στην καρδιά του Περιστερίου. Η ποσότητά της είναι ιδανική για να την μοιραστείς με την παρέα σου ή να την απολαύσεις ως κυρίως γεύμα αν πεινάς πολύ.
Γλυκά που θυμίζουν σπιτική φροντίδα και μεράκι
Και επειδή ένα γεύμα δεν τελειώνει ποτέ χωρίς το σωστό κλείσιμο, η Κερασόπιτα του μαγαζιού είναι must. Θυμίζει έντονα το διάσημο Basque Cheesecake, με αυτή την “καμένη” όψη εξωτερικά και τη βελούδινη υφή στο εσωτερικό. Γαρνίρεται με ολόκληρα κεράσια που της δίνουν μια φρουτώδη φρεσκάδα και μια νοσταλγική γεύση. Επίσης, τα Cinnamon Rolls με το δροσερό γλάσο τυριού είναι το ιδανικό συνοδευτικό για τον Freddo Espresso σας. Η ζύμη τους είναι μαλακή, με έντονη την παρουσία της κανέλας, χωρίς όμως να επισκιάζει το γλάσο που είναι όσο κρεμώδες χρειάζεται.
Μην ξεχνάς ότι μπορείς να τα απολαύσεις όλα αυτά και στο σπίτι σου μέσω της Wolt, και μάλιστα έχουμε εξασφαλίσει και έναν εκπτωτικό κωδικό για να φας ακόμα πιο οικονομικά! Με τον κωδικό FOODCRITIC, για τους νέους χρήστες της εφαρμογής, έχεις συνολικά 12€ έκπτωση στις 2 πρώτες παραγγελίες από τη Wolt, δηλαδή 6€ και 6€, για παραγγελίες άνω των 12€.
Το Cherry Me Up είναι ξεκάθαρα ένας προορισμός που συνδυάζει την ποιότητα των πρώτων υλών με μια cool ατμόσφαιρα που σε κάνει να θέλεις να επιστρέψεις ξανά και ξανά για να δοκιμάσεις όλο τον κατάλογο.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Πού βρίσκεται το Cherry Me Up και ποιες είναι οι ώρες λειτουργίας;
Το κατάστημα βρίσκεται στην οδό Σοφοκλή Βενιζέλου 37 στο Περιστέρι (ΤΚ 121 31). Λειτουργεί καθημερινά από νωρίς το πρωί προσφέροντας επιλογές για brunch, καφέ και γλυκό, ενώ μπορείς να βρείς το πλήρες μενού και στη Wolt για να το απολαύσεις στον χώρο σου μέσω delivery.
Ποια είναι τα must-try πιάτα στο μενού;
Δεν πρέπει να φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τα Japanese Pancakes (ειδικά το Cheesecake και το Biscoff). Επίσης, το Michelin Club Sandwich με το ψωμί brioche και η κερασόπιτα είναι εξαιρετικές επιλογές για όσους προτιμούν αλμυρές γεύσεις και αναζητούν κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα brunch πιάτα.
Υπάρχει δυνατότητα delivery για το Cherry Me Up Περιστέρι;
Φυσικά! Το μενού είναι διαθέσιμο μέσω της Wolt. Μάλιστα, με τον κωδικό FOODCRITIC (για τους νέους χρήστες της εφαρμογής), έχεις συνολικά 12€ έκπτωση στις 2 πρώτες παραγγελίες από τη Wolt, δηλαδή 6€ και 6€, για παραγγελίες άνω των 12€.
