Compare Listings

Περιγραφή

Αστακομακαρονάδα με λιγκουίνι

Σε ένα από τα πιο όμορφα εστιατόρια της Αθηναϊκής Ριβιέρας, στην Ιθάκη στη Βουλιαγμένη, είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε μια από τις πιο καλύτερες αστακομακαρονάδες της Αθήνας.

Ο αστακός ήταν φρέσκος και αυτός που επιλέξαμε, στο ζύγισμα βγήκε περίπου στα 700gr. Μάλιστα, έχεις τη δυνατότητα να επιλέξεις ποιον προτιμάς, αφού διατηρούνται πάνω σε μπόλικο πάγο με το που μπαίνεις στην είσοδο του εστιατορίου.

Στο σερβίρισμα της αστακομακαρονάδας, επιλέξαμε να μην την μοιράσει ο σερβιτόρος για να μπορέσουμε να τραβήξουμε και αυτή την ωραία φωτογραφία με θέα στη θάλασσα. Το κεφάλι του αστακού, είναι καθαρά για ντεκόρ, μιας και τον έχουν ήδη καθαρίσει και έχουν αναμείξει τα κομμάτια του αστακού μέσα στα λιγκουίνι. Η σάλτσα που είχαν τα λιγκουίνι ήταν μοναδική αφού είχαν όση ένταση χρειάζονταν για να μπορέσει η γεύση αυτού του υπέροχου θαλασσινού να αναδειχτεί. Εμείς ζητήσαμε να μας δώσουν και κοπτήρες για να ανοίξουμε και τα πόδια του αστακού, αλλά η νοστιμιά όλη ήταν στα κομμάτια που είχαν μπει ήδη μέσα στη σάλτσα με τα λιγκουίνι.

Όλα αυτά έχοντας απέναντι μια μοναδική θέα στην παραλία του Αστέρα Βουλιαγμένης, ατενίζοντας το απέραντο γαλάζιο της Αθηναΐκής Ριβιέρας και απολαμβάνοντας ίσως μια από τις καλύτερες αστακομακαρονάδες της Αθήνας.

αστακομακαρονάδα με λιγκουίνι ιθάκη βουλιαγμένη

 

Σχόλια Facebook

Παρόμοια Πιάτα

ΖΥΜΑΡΙΚΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Θραψαλο στη σχαρα Θαλαsea
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Θράψαλο ψητό, Θαλαsea Κηφισιά

Ιλισίων 21, Κηφισιά 145 64, Ελλάδα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ