Foodies μου πήγαμε στο AOMI στο Περιστέρι…με παρέα που δεν τρώει sushi! Γιατί εδώ, η Ιαπωνία συναντάει τη Μεσόγειο…στο ίδιο τραπέζι!
Συνέχεια με τα αφράτα Bao Buns με κοτόπουλο. Ένα κλασσικό Asian comfort πιάτο.
Η “Άχαστη” Ιαπωνική Καρμπονάρα με Udon Noodles
Και τώρα η ανατροπή! Στην κουζίνα δεν υπάρχει μόνο Ιάπωνας αλλά και Ιταλός σεφ και μαζί έφτιαξαν αυτή την άχαστη “ιαπωνική καρμπονάρα” με Udon Noodles σε φωλιά παρμεζάνας.
Comfort Asian Bites και Μεσογειακές Γεύσεις
Από μεσογειακές γεύσεις πήραμε τη σαλάτα buratα με πολύχρωμα ντοματίνια, τη μοσχαρίσια ταλιάτα με κρέμα σελινόριζας, μανιτάρια και τρούφα και τα χοιρινά σκαλοπίνια με βουτυράτες πατάτες και δενδρολίβανο.
Κλείσαμε με αυτά τα μαστιχωτά Ιαπωνικά Mochi σε 3 γεύσεις και μας κέρασαν Πανακότα, ένα φανταστικό Τιραμισού -που το πήραμε και για γλυκό μετά και λικέρ μαστίχα και λιμοντσέλο.
Θα δοκίμαζες Ιαπωνική Carbonara?
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Τι είναι η Ιαπωνική Carbonara στο AOMI;
Η Ιαπωνική Carbonara είναι το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου. Πρόκειται για ένα fusion πιάτο όπου ο Ιάπωνας και ο Ιταλός chef του AOMI συνδύασαν τα ιαπωνικά Udon noodles με την κλασική συνταγή καρμπονάρας, σερβίροντάς τα μέσα σε μια εντυπωσιακή φωλιά παρμεζάνας.
Είναι το AOMI κατάλληλο για όσους δεν τρώνε sushi;
Φυσικά! Το AOMI είναι ιδανικό για παρέες με διαφορετικά γούστα, καθώς προσφέρει πολλές μεσογειακές επιλογές όπως μοσχαρίσια ταλιάτα με κρέμα σελινόριζας, χοιρινά σκαλοπίνια, σαλάτα burrata και αφράτα bao buns με κοτόπουλο.
Ποια είναι η διεύθυνση του εστιατορίου AOMI στο Περιστέρι;
Το εστιατόριο AOMI βρίσκεται στην οδό Χαριλάου Τρικούπη 18, στο Περιστέρι. Είναι ο απόλυτος προορισμός για όσους αναζητούν έναν συνδυασμό ιαπωνικής και μεσογειακής κουζίνας σε έναν καλαίσθητο χώρο.
