Foodies μου πήγαμε στο Secret Burger στου Ζωγράφου

Εδώ δεν έχουν smashed μπιφτέκια, αλλά κανονικά, ζουμερά, με 100% Black Angus Ιρλανδίας, που το ψήνουν όπως σου αρέσει. 

Δοκιμάσαμε το Jack Daniel’s burger: Αφράτο brioche ψωμάκι, με ελάχιστο βούτυρο που δεν αφήνει λιπαρότητα στα χέρια, ζουμερό Μπιφτέκι σε medium well ψήσιμο και την αγαπημένη μας Jack Daniel’s sauce. 

Τα συνοδεύσαμε με αυτές τις τραγανές γλυκοπατάτες που ήταν από τις πιο νόστιμες που έχουμε πετύχει σε street food. Τις βουτήξαμε σε δύο σως που έκαναν τη διαφορά: Secret Sauce με πολλά μπαχαρικά όπως κάρι και την Jack Daniel’s που θες να βουτηξεις ξανά και ξανά.

Μετά περάσαμε στο cheeseburger, με cheddar, pickle sauce, ketchup και μουστάρδα — απλό, old school, αλλά καλοφτιαγμένο και το δικό μου αγαπημένο. 

Μοιραστήκαμε και αυτά τα chicken fingers με τη χοντρή κρούστα και το πανάρισμα από μπαχαρικά και φρέσκο μαύρο πιπέρι. Συνοδεύονταν με αυτές τις μικρές λεπτοκομμένες πατάτες και εμείς διαλέξαμε την BBQ sauce. 

Και για το φινάλε; Το παγωτό μηχανής τους: Παγωτό βανίλια με χειροποίητο crumble με διακριτική κανέλα, πραλίνα bueno και πραλίνα σοκολάτας. Δροσερό, βελούδινο, τραγανό και σοκολατένιο μαζί — εδώ κρύβεται όλο το μυστικό!