Bonnie Burgers στο Κουκάκι

Έχεις δει Chef’s Table σε Street Food;

Και το καλύτερο; Σε κάθε burger διαλέγεις αν θες 1, 2 ή 3 μπιφτέκια!

Foodies μου, πήγαμε στο Bonnie στο Κουκάκι που επαναστατεί λόγω της γνωστής Bonnie με ροζ χρώμα και σπάει το dark vibe των κλασικών street food μαγαζιών. Οι σεφ έρχονται από fine dining εστιατόρια καιζ βλέπεις τα burgers με μπιφτέκι από Vergara Angus να φτιάχνονται μπροστά σου, με brioche που περνάει από toaster και βγάζει όλο το βουτυρένιο άρωμά του.

Και πάμε σε όσα δοκιμάσαμε.

Στο Chef’s Table πήραμε το Bonnie’s Secret Smash, με δύο μπιφτέκια: brioche bun, Angus, raclette, secret mayo και τηγανητό κρεμμύδι. Το λατρέψαμε!

Συνεχίζουμε με δύο μπιφτέκια και το νοστιμότατο Iconic Smash: με cheddar, πίκλα αγγουριού, iceberg, λευκό κρεμμύδι & iconic mayo. Αλλά και το Jalapeno Burger με λευκό cheddar, jalapenos, jalapeno mayo & iceberg για τους πικάντικους ουρανίσκους! 

Μετά το Classic Fantastic, στο ένα μπιφτέκι: cheddar, κέτσαπ, μουστάρδα, πίκλα αγγουριού & λευκό κρεμμύδι. Το απόλυτο comfort cheeseburger που θα φας ξανά και ξανά.

Τέλος, το Golden με τρία μπιφτέκια, παρμεζάνα, ντομάτα, iceberg & bacon.

Τα συνοδεύσαμε με τις ιδιαίτερες crispy & cheesy πατάτες: με cheddar, bacon και ένα χειροποίητο relish από πίκλα αγγούρι, κρεμμύδι και πιπεριάς σε άψογο brunoise.

Και για επιδόρπιο, αυτό το βελούδινο και απολαυστικό χειροποίητο παγωτό βανίλιας με καραμέλα miso caramel, με υφή που τρώγεται άνετα ακόμη και τον χειμώνα.

Εσύ θα φας στο Chef’s Table ή θα παραγγείλεις;