Μια μίξη από πρασινάδες ( εσκαρόλ, σπανάκι ), μαύρο σουσάμι και παντζάρια μαζί με σως από ανθότυρο και μανούρι. Πολύ γευστική και δροσερή και σερβίρεται και σε μικρό και σε μεγάλο μέγεθος.
Σαλάτα New Jersey στο Penny Lane στο Χαλάνδρι - Thoukididou 10, Chalandri 152 32, Greece
