Mylos στη Γλυφάδα

Ξέχνα όσα ήξερες για το φαγητό στη Γλυφάδα! Το Mylos μόλις άλλαξε τους κανόνες – Πολυτέλεια, ηφαιστειακό vibe Σαντορίνης και το πιο δημιουργικό “πάντρεμα” Μεσογείου και Ασίας που έχεις δοκιμάσει!

Το καλωσόρισμα; Γιουβαρλάκι με κακαβιά από πετρόψαρα – έρωτας με την πρώτη μπουκιά!

Μετά πήραμε το ζεστό προζυμένιο ψωμί, φτιαγμένο εδώ, με βούτυρο τρούφας – και ήδη νιώθεις VIP!

Η σαλάτα Καλντέρας, με αέρινο αφρό αγγουριού φέρνει την απόλυτη φρεσκάδα, ενώ τα καμμένα μπρόκολα με ταχίνι και φιλέτο αμυγδάλου είναι απλά…Άχαστα!

Επόμενο, οι λαχανοντολμάδες γαρίδας με αυγολέμονο και προσούτο Θράκης που λιώνουν στο στόμα. 

Και τώρα, ο σεφ Βασίλης Χαλβατζάρας κάνει τα “μαγικά” του στο sushi bar. Τα Rolls με γαρίδα tempura και σολομό είναι τόσο γευστικά που δεν χρειάζονται καν συνοδευτικά!

Μοιραστήκαμε και τα λιγκουίνι με γαρίδες, με την βελούδινη μπισκ καραβίδας και την ιδιαίτερη ένταση του εστραγκόν. 

Στα γλυκά το Τιραμισού είναι μια εμπερία. Σερβίρεται μπροστά σου από το μπολ, με φρεσκοτριμμένη σοκολάτα και espresso που σε ταξιδεύει. 

Εσύ ακόμα να κλείσεις τραπέζι;

Συχνές Ερωτήσεις για το Mylos στη Γλυφάδα

Τι είναι το Mylos στη Γλυφάδα;

Το Mylos Restaurant Champagne Bar είναι ένα fine dining εστιατόριο με έντονη αισθητική ταυτότητα, που συνδυάζει luxury design, αύρα Σαντορίνης και δημιουργικό fusion Μεσογειακής και Ασιατικής κουζίνας.

Τι είδους κουζίνα θα βρω στο Mylos Γλυφάδα;

Η κουζίνα βασίζεται στο αρμονικό πάντρεμα Μεσογείου και Ασίας. Στο μενού συνυπάρχουν σύγχρονα ελληνικά πιάτα, sushi επιλογές και πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο comfort και το fine dining.

Έχει sushi bar το Mylos;

Ναι, το Mylos διαθέτει sushi bar, όπου μπορείς να δεις τον chef να ετοιμάζει τα rolls, δίνοντας έμφαση στην τεχνική, την καθαρή γεύση και την ισορροπία υφών.

Ποια πιάτα αξίζει να δοκιμάσω αν πάω πρώτη φορά;

Για πρώτη επίσκεψη, ξεχώρισαν το γιουβαρλάκι κακαβιά, το ζεστό προζυμένιο ψωμί με βούτυρο τρούφας, ο λευκός ταραμάς, η σαλάτα Καλντέρας, οι λαχανοντολμάδες γαρίδας, τα sushi rolls και τα λιγκουίνι με γαρίδες.

Πώς είναι η ατμόσφαιρα και το design;

Η ατμόσφαιρα είναι κομψή και σύγχρονη, με design επιρροές από το ηφαιστειακό τοπίο της Σαντορίνης και fashion λεπτομέρειες, όπως πορτοκαλί καρέκλες, πίνακες και μαξιλάρια γνωστής εταιρίας.

Τι να περιμένω από το τιραμισού;

Το τιραμισού σερβίρεται μπροστά σου από μπολ, με φρεσκοτριμμένη σοκολάτα και έντονο espresso χαρακτήρα, λειτουργώντας σαν μικρή τελετουργία στο τέλος του γεύματος.

Χρειάζεται κράτηση για το Mylos Γλυφάδα;

Η κράτηση συνιστάται, ειδικά για βραδινές ώρες και Σαββατοκύριακα, καθώς το εστιατόριο συγκεντρώνει αυξημένο ενδιαφέρον.