Ελληνική Σαλάτα

Σε ένα από τα πιο όμορφα εστιατόρια της Αθηναϊκής Ριβιέρας, στην Ιθάκη στη Βουλιαγμένη, δοκιμάσαμε από το μενού, την ελληνική σαλάτα.

Ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές, κρεμμύδι, πιπεριές, κάπαρη, κρουτόν ελιάς και ελαιόλαδο ήταν τα υλικά αυτής της ελληνικής σαλάτας.

Εντύπωση μας έκανε το κρεμμύδι καθώς ήταν κομμένο σε λεπτές φέτες αλλά δεν ήταν καυτερό. Η τομάτα ήταν ξεφλουδισμένη και μέσα υπήρχαν και λίγα ντοματίνια.

Το ελαιόλαδο ήταν στη σωστή ποσότητα καθώς δεν δημιουργούσε “λίμνη” αλλά κράταγε τη σαλάτα στη σωστή υγρασία για να την ευχαριστηθεί ο ουρανίσκος.