Σάντουιτς Montenapoleone με prosciutto crudo di Parma, τυρί parmigiano,  μαρούλι και ντομάτα μέσα σε λευκό ψωμί.

Μια επιλογή για Brunch θα μπορούσε να είναι και αυτό το σάντουιτς με προσούτο και παρμεζάνα μέσα σε αφράτο ψωμάκι με ικανοποιητικό πάχος για να χορτάσει την πείνα σου.

Το προσούτο ήταν ομοιόμορφα κατανεμημένο σε όλο το μήκος του ψωμιού και έτσι κάθε μπουκιά ήταν το ίδιο. Η ντομάτα και το μαρούλι έδινε μια υγρασία που θέλαμε στο σάντουιτς για να μπορέσει να “κατέβει” πιο άνετα. Το ψωμάκι ήταν αφράτο και η οδοντογλυφίδα συγκρατούσε ακόμα καλύτερα τα υλικά. Η παρμεζάνα που υπήρχε στη βάση, δεν έδινε τόσο μεγάλη αλμυρότητα στο σάντουις γιατί εξισορροπούνταν από την ντομάτα και το μαρούλι.

Αν ψάχνεις επομένως για Brunch στα Βόρεια Προάστια ή για Brunch στην Κηφισιά πιο ειδικά, σου δίνουμε μια επιλογή με ένα κρύο σάντουιτς με προσούτο και παρμεζάνα. Αν και μπορείς να το φας με μαχαιροπίρουνο, θα το ευχαριστηθείς καλύτερα με το χέρι!